La pastiera che il Nord non avrà mai

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Nella Smorfia partenopea la pastiera fa 25 (strano: lo stesso numero del Natale per un dolce pasquale), ma ciò che in suo nome i Neoborbonici si augurano di provocare somiglia più a un 48: i nostalgici di Franceschiello, scandalizzati dalla furba decisione dei supermercati milanesi Esselunga di mettere sul mercato una pseudo-pastiera “made in Parma” […]

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Cucina e birra, un bel Connubio

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Stocco di patate e insalata, mischiato di Gragnano con ragù di polipetti e tartelletta crema chantilly e limone: questi i piatti sugli scudi per l’appuntamento di giovedì 15 marzo scorso al Clubino di via Luca Giordano. Piatti preparati per l’occasione da Armando Amoroso, chef e co-patron con la compagna Serenella Focarelli Baroni del ristorante “Il […]

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Mangiafoglia, esame di geometria

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Mangiafoglia in Arte Geometric vision/Visioni geometriche personale di Antonio Manfredi dal 17 marzo al 5 maggio a cura di Paola De Ciuceis Sabato 17 marzo – ore 18 – per il ciclo di mostre “Mangiafoglia in Arte”, la rassegna artistica a cura di Paola de Ciuceis che amplia l’offerta culturale di Mangiafoglia (via Carducci 32), […]

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Al Mangiafoglia tutti d’Accordion

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Mangiafoglia on Stage Aldima Accordion Project from jazz to tango giovedì 15 marzo 2018 ore 21.00 Alfredo Di Martino, fisarmonica Michele Di Martino, piano Gianfranco Coppola, contrabbasso Come di consueto, continua la rassegna Mangiafoglia on Stage, curata da Marco de Tilla, ospitando un concerto jazz anche questa settimana, ad accompagnare la cucina del ristorante, con […]

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