Grouchofiore a pranzo tra “Le Agavi”
Il blu (del curaçao) scorre a lambire i ciottoli (fatti di mousse al cocco, semifreddo al mango e mandorle al cioccolato), bagna le alghe (fatte di spugna al pistacchio), sfiora la sabbia (fatta di crumble alla nocciola): mare da guardare e mare da mangiare, il mare nel piatto che si specchia nel mare di Positano […]
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