Dieta mediterranea a Montecitorio. Giovedì 14 gennaio si è svolta nella Sala Aldo Moro della Camera dei deputati la presentazione del volume della biologa Fiorella de Pascale “Mangiar sano con la Dieta Mediterranea – Dallo svezzamento all’età adulta” (Cuzzolin Editore): all’incontro, moderato dal giornalista Antonio Fiore, hanno preso parte lo stesso editore Maurizio Cuzzolin (“Un’operazione culturale a cui ho creduto fermamente: riteniamo fondamentale passare dal concetto temporale di dieta a quello definitivo di stile di vita”), Sergio Marini, presidente di Italia Sostenibile (“Optare per la dieta mediterranea è un’operazione di buonsenso”), il deputato Colomba Mongiello (“La qualità è un bioindicatore della sostenibilità ambientale della produzione agricola”), lo chef Nino Di Costanzo campione della territorialità e dell’eccellenza gastronomica, e il vicepresidente della Fondazione Ebris, Giulio Corrivetti, che ha analizzato il rapporto tra alimentazione e malattia. Un intenso e proficuo dibattito con il pubblico in sala ha chiuso la giornata di riflessione.